青汁の効用
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青汁の効用

青汁の効用について今回はご紹介します。青汁というと何か健康によいイメージを持ってしまいますね。青汁は緑黄色野菜のジュース(絞り汁)で、その原料にはケースと呼ばれる野菜が使われます。

他にもゴーヤー、モロヘイヤ、大麦などを利用した青汁もあります。

青汁の効用として知られているもの?

青汁の効用として挙げられるのが、その抗酸化作用、免疫力アップなどで、生活習慣病の予防にも青汁の効用があります。また、食物繊維が含まれ、便秘の改善などにも効果が期待できます。また、ビタミン、ミネラルも含まれています。

青汁に関する研究はいくつも行われてきました。そのひとつは青汁を飲み続けることでダイオキシンといった環境汚染物質が体から排出されるといったことを明らかにした調査。

他にも青汁を3週間にわたって飲むことで悪玉コレステロールが減少したとする青汁の効用も発表されているようです。

記事:2007年03月27日

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