タウリンを多く含む食品
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タウリンを多く含む食品

生活習慣病の予防などにもその効果を発揮するタウリンですが、私たちの体の中で合成させる量は少なく、食べ物から積極的に摂取したいところです。今回はタウリンを多く含む食品についてです。

タウリンを多く含む食品は

タウリンを多く含む食品としては下記のようなものが挙げられます:

・イカ
・マグロ
・サザエ
・やりいか
・ホタテ
・アサリ
・カキ
・まだこ

糖尿病などの生活習慣病にもその力を発揮するこのアミノ酸ですが、ほかにも心筋の代謝をあげる働きもあり、注目されています。不足すると肝臓の機能が低下したり、心臓の働きに支障が出たりもする生命活動に必要不可欠のアミノ酸ですね。

記事:2007年03月23日

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