ウコンは二日酔いに効果的
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ウコンは二日酔いに効果的

ウコンはカレーなどの香辛料としても利用されてきました。そのウコン、二日酔いに効くというのは本当でしょうか。

ウコンと二日酔い

ウコンが二日酔いに良い理由はウコンに含まれる色素、クルクミンの効果にあります。クルクミンは肝臓を強化する働きがあります。例えば、アルコールの分解を早める効果です。

そのため、ウコンを事前にのんでおくことで二日酔いの予防にもなるというわけです。ウコンに含まれるクルクミンは胆汁の分泌を促進し、肝臓の解毒作用を強めることも知られています。

ウコンの効果は二日酔い予防だけではない

ウコンは二日酔い予防にぴったりですが、その効果はそれだけではありません。ウコンは食欲不振の改善にも効果がありますし、またその強い抗酸化作用により、生活習慣病の予防にも良いとされています。

記事:2007年02月10日

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