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カルシウム不足が引き起こす問題とは
カルシウムは日本人にとって不足しやすい栄養素であると以前に行われた厚生労働省の国民栄養調査からわかっています。
今回はカルシウム不足が引き起こす問題点についてご紹介したいと思います。
カルシウム不足
カルシウムには骨や歯を形成する役割（貯蔵カルシウムと呼ばれている）があります。それに加えて血液中や筋肉にある機能カルシウムと呼ばれるものがあるのですが、カルシウム不足になると貯蔵カルシウムが放出され、骨がもろくなると考えられています。
これが骨粗しょう症の原因になると言われています。
もう一つはストレスに関する問題です。カルシウム不足はイライラの原因になったり、怒りやすくなる原因にもなるのです。
その理由はカルシウムが中枢神経の緊張などを和らげる効果があるからです。カルシウム不足には気をつける必要がありますね。
記事：2007年01月29日
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