EPA、セレンを含むまぐろの健康効果

まぐろにはDHAが豊富に含まれ、まぐろの目が売り出されるなど、注目を浴びましたが、まぐろには他にもEPAやセレンが豊富に含まれています。

EPAの効果

まぐろに含まれるEPAには血栓を予防し、血液を浄化してくれる作用もあります。EPAには他にも善玉コレステロールを増やすといった効果もあります。

そのEPAですが、赤身ではなくトロに含まれています。トロにはビタミンEも含まれていますね。脂がのって美味しいトロ・・・意外な栄養素でしたでしょうか？

セレンって？

まぐろにはセレンという成分が含まれています。セレンとは血管の老化を防止したり、動脈硬化などを予防する効果があるといわれています。

また、セレンはがんを予防する効果もあります。

関連キーワード：EPA, まぐろ,

• 小松菜（こまつな）はがん予防に良いか
• DHAを多く含むまぐろの栄養

• うつ病に効く食事
• EPAとDHAの効果とは
• サバの栄養とは
• DHAを多く含むまぐろの栄養

トラックバックURL：（参照リンクがない場合は自動的に削除されます）
[http://www.alldigest.net/cgi/mt/mt-tb.cgi/170]

記事の無断複製、不当な引用は固く禁止します。詳細はこちら