視力回復にホタテ(帆立)貝
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視力回復にホタテ(帆立)貝

たんぱく質が多く、脂肪が少ないことからダイエット効果があるとして知られているホタテ(帆立)貝ですが、その帆立には実はもう一つの特徴があります。

ホタテ(帆立)貝にはコレステロールを低下させたり、肝臓機能を高める、血圧を正常に保つ作用などがあるタウリンが多く含まれています。また、視力の低下を防ぐ効果もあるとされています。他にも頭痛やめまい、肩こりなどにも良いと言われます。

ホタテ(帆立)貝の主な栄養素

・ビタミンB2 0.29mg
・ビタミンE 0.9mg
・鉄 2.2mg
・たんぱく質 13.8g
・タウリン 1.0006mg

(100g中の栄養素 目安)

記事:2007年01月22日

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