高齢者の便秘改善にはどんなことが効果的なのでしょうか?
この度、フジッコと静岡県立大学の石田氏らが行った調査でヨーグルトが高齢者の便秘改善に効果的であるということが分かっています。
この度高齢者の便秘に効果があるとわかったものはカスピ海ヨーグルト。カスピ海ヨーグルトは家庭でも簡単に作ることができるヨーグルトです。
このカスピ海ヨーグルトは酸味も少なく、口当たりもやわらかいのが特徴なのだとか。
このヨーグルトを便秘症の高齢者に5週間にわたって摂取してもらったところ、ヨーグルトによって腸内環境が改善され、排便回数が増える・・・といった結果になりました。
5週間後の排便回数を見ると、摂取前の1週間3回の排便回数に比べて、ヨーグルト摂取後5週間では週に5回まで排便回数が改善されていました。
また、便の中におけるビフィズス菌の割合は摂取期間が長くなるほど、占有率が多くなっていったことも分かっています。
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